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白果炒莴苣的做法,白果炒莴苣怎么做,白果炒莴笋,莴苣炒白萝卜,莴苣炒白干,莴苣炒白蘑菇

来源:好招商食品网 美食制作 爱跳舞的老太  |  2023-01-08
主料:
莴苣250克白果60克

辅料:
枸杞适量

配料:
适量适量适量水淀粉适量鸡精适量适量

白果炒莴苣的做法步骤

1.莴苣去皮,洗净切片

2.白果煮熟,去壳,去衣

3.锅里油热,放下姜末爆香,放入莴苣煸炒3分钟

4.放下白果煸炒

5.加盐,糖,炒1分钟

6.加些水淀粉煸炒

7.加些枸杞,鸡精,煸匀即可

小窍门&温馨提示

由于白果种仁含有白果酸,白果酚、白果醇等有毒物质,故每次吃白果不宜过多,否则会引起中毒。为了防止中毒,在煮白果果,锅盖不要盖得不紧,而且一定要把白果煮得熟透,让毒素挥发,未熟透的不要吃。


TAGS:素菜 家常菜 老人 春分 立夏 午餐 工作餐 莴苣
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